旅行/trip

ニュージーランド ワイヘキ島/NZ Waiheke Island③

NZ旅レポ②ワイナリー編に引き続き・・・③は島の恵み編・・ 😆

ワイナリーで飲んでばかりではないのです…ちゃんとご飯もつくりました(^.^)

レポ①でもお伝えしましたが、海流が冷たくシーフードが美味しいワイヘキ島。

友人の旦那さんと息子さんがみんなで釣りに行って、鯛やシマアジなどたくさん釣ってきてくれました。

鯛は35センチ以下だったかな、小さいのはリリースしないといけないのですが、この日は大漁!

庭でガリガリ鱗取り

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鯛とシマアジのお刺身♪ とれたて!青紫蘇も庭から^^

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自宅菜園のトマトとブラックトマト、ラディッシュ、ウォータークレス、もらってきたザクロなどのサラダ

DSC_0751 (800x450)アンチョビ風味 自家製のオリーブオイルをたっぷりかけました。
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カプレーゼもアテに… 手の平くらいある大きなバジルも大きな庭で取り放題♪

モッツァレラチーズは日本のと違いドライです。DSC_0691~2

クリス作:白ごはんによく合う鯵のなめろう…

まさかここで食べられるとは(笑)味噌と生姜がきいてて美味しい!DSC_0754~2

 

そして、また休憩(笑)

ごはん作りながら表のデッキで休憩したり・・・っていうか空や夕日を見ながら休憩する場所があるのが素晴らしい。

午後19時でも日差しは激アツ。私は真っ黒。 背中をお見せしたいくらいです。

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鯛とはまた別の日、私が日本から来ているということもあり、旦那さんと息子でたくさんウニを捕ってきてくれました♪

じゃじゃーん 高級なバフンウニ☆ NZの人はあまり食べないそうです。

こういった海産物ですが、一般の人もとっていいそうです。

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喜んだのはつかの間。 この殻を開け中身を取り出すのは私達の役目(-_-)

調理ハサミで、口の部分からハサミを入れて、輪にカット。そのあとスプーンで他の内臓を除けながらホジホジ・・・手が痛い~ 😥 美味しいものはそう簡単には手に入らない、、

大きなお皿にてんこ盛り!

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たくさんあるので庭のトマトでウニのトマトクリームスパゲッティを作りました。

ぜーたくな食べ方です。ほぼウニ。98%ウニ
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ワイナリー巡りやショッピング、夕食の準備の合間には、庭の水やりをしたり、ゆった~り

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シダ植物はNZっぽい(^.^)

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裏庭で休憩したり、、そしてパグちゃんにチーズを狙われたり・・・

この目(^_^;)
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こちらは島のワインショップ。お高いワインもテイスティングカードで試飲できます。

色んなハーブやお花がたっぷり入ったハーブスプレッドは自分用のお土産に購入^^

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夕食の後はボルスターでゴロゴロ!?親子亀のポーズ(笑) 顔真っ赤だ・・・DSC_0757~2

 

ちびっ子用のボルスター必要かも・・・ちょっと大きいね。

DVDをみながらグラヴィティヨガやってまーす。一応 レッグローリングのポーズ

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③は島の恵みとゆった~り休暇レポでした。

④は、ロード・オブ・ザ・リングのロケ地マタマタの

ホビット村やロトルアの小旅行を少しご紹介しまーす(^.^)

2015-02-08 | Posted in BLOG, private, 旅行/tripNo Comments » 

 

ニュージーランド ワイヘキ島/NZ Waiheke Island②ワイナリー

NZ Waiheke Island①から引き続き、旅レポです。今回はワイナリー(^.^)♡

この島はこんな形。車でグルっと2~3時間あれば見て回れます。

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夏場はワイナリーに併設しているレストランやテイスティングが大盛況◎

私も滞在中10個所ほど回りました♡

MAN O’ WAR Vineyard
目の前には海が広がってます
こちらではテイスティングとこの赤い花(Pohutukawa)の蜂蜜を購入^^
美味しくて有名なManuka Honeyよりも好きになりました

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Passage Rock

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5種類テイスティングした中で、真夏という気候もありますがロゼが本当においしくって購入◎

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スモークサーモンのピザもフレッシュバジルやオリーブ、ケイパーなど具がたっぷりで大満足◎

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ビニヤードを見ながら、心地良い風を肌で感じながらいただきます

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ワイングラスを模したオブジェ 収穫後のブドウのツルで作られてるそう

DSC_0676 (800x450)ぶどう畑が至る所に広がっています

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PEACOCK SKY Vineyard

ここは前に来た時にはなかった新しいビニヤード。プラッターという色々と盛り合わせた一皿。

量もあって、外食が高いワイヘキではお手頃価格でした。赤や黄のパプリカとっても肉厚^^

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ワイナリー犬?ビニヤード犬?かなんかいう本も出版されているくらい、犬はつきものだそう。

看板犬のスカイ 😀

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ここでもテイスティング ピーコックスカイでは、それぞれのワインにあったアテも提供してくれます

20150208_031620Stony Ridge Vineyard

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10年前に来た時にもよく訪れたところ ストニーリッジのラ・ロースという赤ワインは有名◯

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CABLE BAY VINEYARD

ここも新しいヴィニヤード。今回行った中でお気に入り☆奥には大きな芝生と海が広がってますDSC_0695~2

DSC_0698私の滞在中、天気が毎日良すぎて日々暑くなってきてる気が、、、33度!

日影にいると調度いいんですが、直射日光はヤバイです!!

でもみんなは日焼けしたいみたい(^_^;)ただサングラスは欠かせません!
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こちらはカジュアルの席  隣にはちょっと高めのレストランもあります。

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青い空とバブリー 😛  ああ~心地よい時間を思い出す…

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お料理は、カジュアルな小皿系 エビのピタサンドや白身魚とアボカドのセビーチェ、

このセビーチェは他のお店でもよく見かけました。

フレッシュのライム、オリーブオイル、パセリやコリアンダーの香草、塩コショウなどでお魚を和えるだけ。

さっぱりとして美味しいです。マグロなどの赤身でも生姜汁などを入れて美味しく出来ます。
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ちょっと奮発してリザーブ・シャルドネ…ここでは3時間位ゆっくり過ごしました。

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OBSIDIAN Vineyard

DSC_3434こちらも新しいところ。ナチュラルでカジュアルな作りが落ち着きます。

Goldie

古いところですが、オーナーさんが変わって名前もかわったそうです。

ゴールドウォーターからゴールディ。ここでもテイスティング 奥にはおしゃれなスペースもアリ
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他には、老舗で日本でもよく紹介されている MUDBRICK Vineyard

オリーブオイルを作っている工場 RANGIHOUA ESTATE

ランギハウのオリーブオイルは香りがフレッシュで美味しいと、とても好評です。

Te WHAU

世界の有名人もワイヘキに訪れます。ここも色んな人がきてるそう。

テファウのテイスティングは赤のみ。真夏にはちょっと濃かったけど美味しいワインでした。レストランもありますよ。

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ワイナリー巡り 最後に行ったのはフランスの方がオーナのフランス雑貨もおいてあるカワイイお店

ここでもRoseをチョイス。目の前にぶどう畑が見えます。名前なんだったかな。このロゴです

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NZ旅レポ②はワイヘキのワイナリーをご紹介しました。

これで全てではなく、他にもたくさんあります。

友人がヴィニヤードマネージャーを務めるTantalusもこだわりの上質ワインを作っています。レストランやテイスティングルームも作るそうで、楽しみ!

見て回りたい方は、日本語通訳付きでワイナリーツアーもありますよ。お問合せはアイランドワインまでどうぞ^^

次回、旅レポ③は、島の恵みで作ったお料理やその他、、、まとめてみると結構長いです。。(笑)

2015-02-08 | Posted in BLOG, private, 旅行/tripNo Comments » 

 

ニュージーランド ワイヘキ島/NZ Waiheke Island①

何年ぶりかに長めの休暇をとりニュージーランドへ行ってきました♪

NZやオーストラリアは、友人も多く住んでいて縁があり何度か訪れて
短期間ではありますが住んだことのある場所で、その大きく豊かな自然の大地に癒される場所です。

空港に降り立つと、柔らかく肩の力が抜け呼吸ごとに体が癒されてゆきます。

まずは空気が美しい。。鼻がいい私にとっては非常に大切なポイントなのです◎

大阪から成田を経由し、Auckland国際空港まで約15時間 映画3本を見終えようやく着陸^^

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今回の滞在先はAucklandから、フェリーで35分のリゾートアイランド ワイヘキ島

真夏の南半球、海も空も青い!1月真冬の日本からやってきた私はブーツ(笑)

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みんな日焼けを求めてデッキに・・風が気持ちいい~(^.^)
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ワイヘキ島に到着!この島はワインとオリーブオイル作りが盛ん。

量産ではなく丁寧に作られた美味しいワインやフレッシュなオイルに出会えます。

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DSC_0634 (800x450)フェリー乗り場までお迎えに来てくれた友人とその息子とまずはランチ☆ 眺めも最高!

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今夜のメニューはワイヘキ産のオイスター!とシャンパン!

小ぶりなので生でも食べやすく美味しい♪水で太らせた海産物とは違い味も濃厚◎

この辺りの海流は冷たく、泳ぐのにちょっと寒いけど、鯛やウニ 牡蠣やムール貝など海産物が豊富なんです。

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デッキでくつろいだり夕食の準備・・サマータイムなので9時ごろまで太陽が沈みません・・

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このデッキでは毎朝ヨガマットを広げのびのびサンサルテーションしました(^.^)気持ちいい!DSC_0651

友人のそのまた友人の高台にあるおうちにもお邪魔 🙂

憧れの大きな木の下のハンモック☆・・・が2つ。庭には、お野菜やフルーツ、ハーブ。土壌がいいのかスクスク育ってます。

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DSC_0641~2素敵すぎて、こんな家が欲しくなります・・・

デッキや風と光が通り抜ける部屋、どこもかしこもリラックスするための家。

家はやっぱりこうでないと。都会のマンションに暮らす私はつくづく感じました。肘があたって太陽礼拝がこじんまりになる部屋から解放されたい…!

近かったら毎週行きたい♡大阪近辺だとどこが似てるかな~山深いと湿気が気になるし。いい場所あれば見てみたい!という気になってきました。

 

②へ続く…わよ!

 

2015-02-07 | Posted in BLOG, private, 旅行/tripNo Comments » 

 

龍神温泉・湯の峰温泉・白浜温泉@和歌山

美人になりに行ってきました(^。^)
最大の目的は使いすぎて疲労した筋肉を治すこと…

和歌山の龍神温泉(日本三大美人の湯)

人も少なく静かなひっそりとした小さな温泉村…

おみやげ物屋らしきとこは1.5軒

喫茶店1軒…とても静かです。
こたつ付き・部屋風呂付きのお部屋に宿泊龍神

「源泉かけ流し」が大好物な私には、
今回とても満足ゆく旅になりました。

ここは空気は最高なのはもちろん、

お水が美味しい!

お水が美味しいから料理も夜食のおむすびもオーイシイ!!

横にはとっても綺麗な日高川。
透き通ってます☆

 

この川を見ながらの混浴風呂もありました♡

入ってないけど・・・

露天風呂付きのお部屋だったので、
夜中も入浴して7回くらい入りました(笑)

泉質は、、さすが美人の湯!
とってもツルツル

朝は、インストラクターさんに聞いたおススメの
こだわりパン屋さん「もんぺとくわ」に立ち寄って、
有機コーヒーと石釜で焼いたパンをいただきました。

40分ほど走って、
くすり湯と呼ばれる「湯の峰温泉」の元湯へ。

龍神2

ここは肌のトラブル等にかなり効くと思います。
元湯はやっぱり違いますね~。

 

卵入浴中、、、。

龍神卵

 

そのあと、那智の滝を見に那智勝浦へ

でもここではいいお宿が探せなかったので、

白浜の浜千鳥の湯 海舟という温泉旅館へ…

新しくてオシャレでおおきな旅館、

ソフトはリゾートホテルって感じでした。

温泉はもちろん源泉かけ流し!

海を見渡すお風呂は最高に気持ちよかったです。

毎度の事ながら、行き当たりバッタリの
強行スケジュール、、次はゆっくりしたいものです。

しかしながら、さすがの泉質!

筋肉疲労がすっきり治りました。

スポーツ選手が温泉で心身を休めるのがわかります。

肩や背中のコリもスッキリ!!和歌山の旅おすすめです(^。^)

2014-11-02 | Posted in BLOG, private, 旅行/tripNo Comments » 

 

祖谷温泉*大歩危小歩危@徳島

街を離れリフレッシュ☆

とっても幻想的な雰囲気
ゆっくりと流れる霧をみていると普段頭が忙しく
過度に動いていることに気がつく…
徳島

霧深い渓谷
かけ流しの温泉からは
渓谷が見えます
徳島1

調度いい大きさの滝つぼ

これはプールになりそう
徳島2

ヘルシーでシンプルな食事!
豆腐とこんにゃくとそばが美味しい!
徳島3

いい!ここはいい!お部屋にも掛け流し温泉がついていてゆったり過ごせました。

本来の自分を取り戻せるゆったりとした土地

大阪からちょっと遠いけど…
大歩危小歩危のもっと奥…

しかも渓谷に向かって板張りの舞台有り
アクティヴィティも揃っていて
夏にヨガリトリートが出来そう。。。なんて下見気分♪

吊り橋で有名なかずら橋も素敵でした!

2012-03-06 | Posted in BLOG, private, 旅行/tripNo Comments »